М'ята

Код товару: 152
Цiна
13.00
грн
Кiлькiсть
шт.
Сума
13.00
Характеристики
Калорійність (на 100г):
49 Ккал
Умови зберігання:
температура від +3 до +4; вологість 90 - 95%
Термін зберігання:
2 дні

Існує більше 35 видів (включаючи природні гібриди) м'яти. У наших широтах у кулінарії і харчовій промисловості вживається м'ята перцева. Назва м'яти бере свій початок в давньогрецькій легенді. Згідно з цією легендою, Гадес - бог підземного царства, полюбив німфу Мінфу (або Мінту). Дружина Гадеса Персефона, дізнавшись про це, перетворила німфу у запашну рослину. На ім'я німфи Мінти і було названо рослина (латинська назва м'яти, від якої пішла назва у інших мовах, «mentha»).

Традиційно у нас м'яту використовують для заварювання чаю. Однак її застосування не обмежується цим. В Європі, а особливо у Англії, м'яту додають у маринади для м'яса, і у соуси, що подаються до м'яса. Особливо добре смак м'яти поєднується зі смаком печені з баранини, запеченої птахом. М'ята додається у фруктові та овочеві салати, у фруктові напої і напої з томатного сіку. Нею можна приправляти супи, страви з овочів, сиру і риби. Популярно виготовлення десертів з м'ятою. Рослину можна засушувати і використовувати як пряність.

М'ята має низку лікувальних властивостей, завдяки чому її використовують у фармакології і народній медицині. Чай з м'яти має заспокійливу і жовчогінну властивость, він корисний для шлунка і сприяє гарному апетиту.

Вміст вітамінів у м'яті (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------0,21 мг
Вітамін В1-------------------0,08 мг
Вітамін В2-------------------0,27 мг
Вітамін В3 або РР------------0,34 мг
Вітамін В6-------------------0,13 мг
Вітамін В9-------------------114,00 мкг
Вітамін С--------------------31,80 мг

 

Читати повнiстю
Схожi товари
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть