Фруктові та овочеві соки: що потрібно пам'ятати, вибираючи їх в магазині
Натуральні свіжовичавлені соки дуже корисні для здоров'я. До того ж вони смачні. Багато хто любить пити їх вранці під час сніданку, після тренування в спортзалі, замість перекусу. Однак далеко не у всіх є час і бажання готувати їх самостійно. На виручку приходять соки, які можна купити в магазині. Їх асортимент неймовірно широкий і різноманітний. З одного боку, це дозволяє придбати продукт на будь-який смак, з іншого — дещо ускладнює вибір. Перед споживачем постає питання: що таке відновлений або концентрований сік? Чи варто його купувати, або віддати перевагу тому продукту, на етикетці якого позначено «натуральний, прямого віджиму»?
Види соків та їх особливості
Насправді нічого складного тут немає. Натуральні соки прямого віджиму виробляють зі свіжих фруктів і овочів. Стиглі плоди проходять процес механічної та теплової переробки, а потім напій розливається в пакети або в пляшки з пластику або скла.
При великих обсягах виробництва підприємство може не розфасовувати весь сік в споживчу тару, а зливати його в спеціальні місткості великого об'єму і тримати при низьких (негативних) температурах. У такому вигляді він буде зберігатися до нового врожаю або поставлятися в інші регіони й там розливатися в пляшки або пакети. Зустрівши в продажу натуральний сік прямого віджиму, виготовлений взимку або упакований далеко від місць зростання фруктів, не варто дивуватися: це не фальсифікат.
Чи є користь від даного продукту? Безумовно. Технологія прямого віджиму дозволяє зберегти в соку максимальну кількість вітамінів і мінералів, що містяться в плодах і ягодах. Ніяких консервантів, ароматизаторів або барвників в процесі виробництва не використовується.
Концентрований сік отримують після видалення води з продукту, виготовленого за допомогою прямого віджиму. За своїм зовнішнім виглядом він нагадує густу в'язку масу, схожу на рідкий мед або фруктове пюре. Такий концентрат легше зберегти та без втрат перевезти на далекі відстані. Для безпосереднього прийому в їжу він не годиться, його використовують для виробництва відновлених соків. Для цього в концентрат додають ту кількість води, що випарувалася або була виморожена раніше.
Такий спосіб виготовлення зовсім не означає, що кінцевий продукт втратить свої корисні властивості. При дотриманні технології виробництва відновлений сік практично ні в чому не поступається тому, який був отриманий за допомогою прямого віджиму. Він зберігає смак, аромат і потрібні для організму речовини, що містяться у свіжих плодах і ягодах. Якість продукту не викликає ніякого сумніву.
Сік з доставкою додому
Купити сік — відновлений або отриманий шляхом прямого віджиму — сьогодні можна в будь-якому супермаркеті. Однак, якщо у вас немає часу або бажання бродити між полицями в пошуках потрібного товару та стояти в черзі, скористайтеся пропозицією інтернет-магазину Freshmart. Купити улюблений напій тут можна за найвигіднішою ціною та з доставкою додому. В асортименті — найрізноманітніші види соків, поміж яких:
- Апельсиновий. Цей вид соку воліє споживати кожен п'ятий житель планети. І недарма: крім відмінних смакових якостей, напій має і безліч корисних властивостей. Його регулярне вживання підвищує захисні функції організму, надає бадьорості та сил, зміцнює стінки судин. Калорійність такого соку невелика, тому його можна включати в дієтичне меню всім, хто бажає схуднути.
- Яблучний. Один з найпопулярніших напоїв в Україні. Завдяки високому вмісту вітамінів і біоактивних речовин цей напій сприятливо діє на безліч органів і систем організму: поповнює запаси заліза і запобігає розвитку анемії, зміцнює імунітет, втамовує голод, нормалізує травлення, захищає судини та серцевий м'яз, стимулює мозкову діяльність, гальмує процеси старіння, бадьорить, заряджає позитивом. Крім усього іншого, яблучний сік — це по-справжньому смачно!
- Гранатовий. В його складі міститься 15 амінокислот, вітаміни К, С, В6, В9, ретинол, токоферол, а також залізо, кальцій, калій, магній. Тривалий прийом невеликих доз гранатового соку підвищує рівень гемоглобіну в крові, зміцнює імунітет, сприятливо діє на роботу серцево-судинної системи. Ще одна важлива перевага даного напою — приємний освіжаючий смак.
- Виноградний. Сік, отриманий з цих ягід, містить масу корисних речовин, серед яких вітаміни, мінерали, органічні кислоти, клітковина, амінокислоти. Регулярне вживання напою позитивно впливає на загальне самопочуття, підвищує імунітет, прискорює метаболізм, зміцнює нервову систему, сприяє виведенню з організму шкідливих речовин.
- Томатний. Його люблять за прекрасний збалансований смак, свіжість і здатність підбадьорити. Користь томатного соку складно переоцінити. Цей напій позитивно впливає на нервову систему, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, регулює рівень цукру в крові, сприяє схудненню, підвищує імунітет.
- Мультифруктовий. Головне, що відрізняє даний вид соку, — це вишуканий, багатогранний смак, обумовлений присутністю в рецептурі тропічних фруктів. Регулярно вживаючи такий напій, можна урізноманітнити свій раціон і отримати максимум користі для організму.
Ми працюємо тільки з перевіреними постачальниками, тому якість нашої продукції не викликає ніяких нарікань. Якщо сік з якоїсь причини був доставлений в неналежній упаковці, Freshmart замінить його або поверне кошти.
Залишити заявку на сайті можна в будь-який зручний час — інтернет-магазин працює цілодобово. Доставка товарів здійснюється навіть у неділю. В інтернет-магазині немає мінімального замовлення, тому купити сік можна на будь-яку суму.
