Особливості та переваги азійських продуктів
Азійська кухня не схожа на українську чи європейську, тут багато інгредієнтів із незнайомими нам назвами. Але японські та китайські страви поширені та улюблені багатьма. Локшина, рис, суші, супи замовляються для дружніх посиденьок як перекус або повноцінний обід або вечеря. Приготувати їх самому – означає прийняти складний виклик та прокачати свої кулінарні навички. Для цього знадобляться азійські продукти. Їх не можна купити в сусідньому магазині.
Східна кухня приваблює екзотичністю страв, незвичайністю смаку, різноманітністю інгредієнтів. Вона подобається не всім, але в нашій країні є чимало шанувальників такої їжі. Її замовляють дорослі, діти, вегани, прихильники здорового харчування та ті, кому просто хочеться смачно поїсти. На інтернет-ринку продуктів FreshMart є все необхідне для виготовлення східних делікатесів.
Особливості азійських страв
Така їжа готується за особливими рецептами. Необхідні не просто кулінарні вміння, а й здатність правильно поєднувати інгредієнти. В азійській кухні важлива презентація. Суші, локшина повинні красиво виглядати на тарілці, збуджувати апетит. Тому обробці кожного продукту зі складу приділяють максимум уваги.
У звичайному супермаркеті важко знайти спеціальні продукти для азійської їжі. Звичайний рис не підходить для суші, адже з ним вони розвалюватимуться, смак відрізнятиметься від реального. Оригінальна локшина не вийде зі звичайних спагеті. Магазин азійських продуктів FreshMart має широкий асортимент екзотичних інгредієнтів. Замовте доставку та після отримання приступайте до експериментів!
Найпоширеніші рецепти
Популярні східні страви – це:
- смажений рис. Зазвичай його готують із білої крупи, обсмаженої в соєвому соусі з олією. Іноді до суміші додають часник, цибулю. До складу входить шафран чи кокосовий соус. Для посилення смаку рис подають із м'ясом, рибою чи овочами. Китайські кухарі позбавляються плоского присмаку крупи за допомогою обсмажування з цибулею шалот;
- суші та роли. Цю популярну страву подають у багатьох українських ресторанах. У неї додають різні інгредієнти. Основними є сира риба (червона, зазвичай лосось) та рис, зварений особливим способом. Для приправи потрібні маринований імбир, соєвий соус, васабі;
- удон. Проста вермішель робиться з пшеничного борошна твердого помелу. Її варять із сіллю в мінеральній воді. Удон не містить яєчного білка, тому зберігається довше, не має характерного жовтого відтінку. Для смаку до цієї страви додають овочі, курку, рибу, заправляють соєвим соусом;
- фунчоза. Це «скляна локшина», яку роблять із крохмалю бобів мунг, рідше ямсу, маніоку або картоплі. У нашій країні її помилково називають рисовою за оригінальний білий колір. Вариться швидко, поєднується з будь-якими приправами, овочами, м'ясом, рибою;
- місо. Так називається національний японський суп, який робиться на основі бульйону дасі. До класичного рецепту обов'язково входять водорості та тофу. Існує безліч варіантів супів з овочами, м'ясом, рибою, грибами шіїтаке.
В інтернет-магазині FreshMart – готові овочі, крупи, водорості, соуси для приготування японських, китайських та в'єтнамських страв. Їх купують шанувальники екзотичних рецептів, любителі кулінарних експериментів, власники точок із приготування східної їжі. На всі продукти встановлено доступну ціну.
Чим примітна азійська кухня
Вона відрізняється від нашої кардинально іншим підходом до вибору інгредієнтів та їхнього приготування. Практично всі страви є корисними, тому що смажаться з малою кількістю олії, містять багато овочів. У них мало калорій, тому входять у меню прихильників здорового харчування та тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів. Овочі завжди використовуються свіжі, з мінімальною обробкою, внаслідок чого збережені всі вітаміни та мінерали.
В азійській кухні популярні продукти на основі сої. Це паста місо, темп, тофу та інші. Їх додають до страв як замінники м'яса. Соєві боби, які є джерелом білка, часто подаються в овочевих сумішах. Пропонуємо купити у нас такі продукти (без шкідливих інгредієнтів).
Японські делікатеси чудово підходять для правильного харчування. Китайський рис є цінним джерелом складних вуглеводів та клітковини, він наповнює організм лише корисною, а не порожньою енергією. У рибі та морепродуктах багато калію, фосфору, йоду, цинку, незамінних для організму будь-якої пори року білків. Ці продукти – джерела вітамінів групи В.
Головні переваги
Азійська кухня має чимало плюсів:
- простота приготування. Для нас такі страви незвичайні, тому доведеться постаратися, щоб навчитися правильно готувати їх самому. Але достатньо відпрацювати навички – і потім можна радувати гостей екзотичним меню;
- краса. Будь-які роли нагадують витвори мистецтва. Завдяки різноманітності складу вони різнобарвні. Шматочки рису, загорнуті в листя водоростей, дуже яскраво виглядають на тарілці. Вони стануть окрасою столу;
- легкість. Азійська їжа малокалорійна, тому не стане причиною тяжкості у шлунку. Завдяки великому вмісту овочів із необхідними організму вітамінами вона покращить самопочуття, добре наситить вранці та вгамує голод увечері;
- доступна ціна. Усі інгредієнти недорогі. Не доведеться їздити по всьому місту, щоб знайти їх (достатньо вибрати у нас все, що потрібно, та замовити);
- подача невеликими порціями. Японці ставляться до їжі як до особливого ритуалу наповнення енергією, тому дуже вибагливі до оформлення. Вони не мають на меті наповнити шлунок, отже, порції завжди малі, ніхто не переїдає.
У нас діє гарантія якості. Якщо до вас привезли зіпсовані продукти з підозрілим запахом, за вашим дзвінком протягом доби ми замінимо їх або повернемо гроші. Доставляємо не лише Києвом, але й усією Україною. У столиці є можливість самовивезення. Якщо плануєте екзотичну вечірку з таким самим меню, телефонуйте нам вже зараз. Вибрати потрібне в каталозі просто: скористайтеся пошуком.