Редис Дайкон - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.7 кг В наявностi Редис Дайкон
86.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Редис - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг В наявностi Редис
65.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Ріпа жовта - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.2 кг В наявностi Ріпа жовта
49.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Редис Око Дракона - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг В наявностi Редис Око Дракона
38.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Редис пучок - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Немає в наявностi Редис пучок
Товар доданий в кошик
шт.
Бруква - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг Немає в наявностi Бруква
Товар доданий в кошик
кг
Редис чорний - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг Немає в наявностi Редис чорний
Товар доданий в кошик
кг
Читати повнiстю

Чому варто вживати редис

Редиска належить до ранніх весняних овочів і містить вітаміни, необхідні для повноцінного функціонування організму. Особливо корисно вживати діабетикам і людям, що страждають від подагри. Це зумовлено тим, що до складу овоча входить досить багато вітамінів В, С, РР.

Чим корисний

Купити редис можна в нашому інтернет-магазині. Ми надаємо якісний товар і здійснюємо доставку всією Україною. Freshmart не використовує у своїй роботі пластик, тому всі замовлення пакуються в паперові пакети або коробки.

Редис містить близько 20 видів корисних мінералів. У 300 г — добова норма кальцію, до того ж коренеплоди багаті клітковиною, що нормалізує рівень холестерину й виводить наявні токсини. Овоч низькокалорійний, тому його варто додати у свій раціон тим, хто намагається скинути зайву вагу. Редис покращує метаболізм і запобігає появі жирових відкладень.

Компоненти, що входять до складу, сприяють очищенню сечового міхура від каменів і попереджають появу нових. У зв’язку з цим навіть найпростіший салат може запобігти сечокам’яній хворобі.

Редиска також корисна для профілактики простудних захворювань. Для цього краще пити сік, змішуючи його з морквяним у рівних пропорціях. Цей рецепт можна застосовувати для відновлення слизової шлунка.

Людям, які мають захворювання щитовидної залози, вживати коренеплід не рекомендується, оскільки речовини, що входять до складу, негативно впливають на орган. При виразці він теж заборонений.

У зелені редису міститься досить багато фолієвої кислоти, що особливо актуально для підтримання жіночого здоров’я. Овоч запобігає авітамінозу й підвищує рівень гемоглобіну. Ще один плюс у тому, що коренеплід має жовчогінну дію, він допоможе позбутися набряклості.

Які є різновиди овоча

Аби купити редис, досить зробити кілька кліків. Ціна вказана за кілограм, залежить в основному від сорту.

Іноді овоч розрізняють за способом посіву, тому виділяють різновиди:

  • для теплиць або парників;
  • для відкритої землі.

Цей поділ можна назвати умовним.

Розрізняються сорти редиски й за формою коренеплоду — круглі й овальні. До найпопулярніших із першого виду варто віднести:

  • «сакса». Овоч яскраво-червоного кольору (трапляється білий і біло-рожевий). У нього щільна м’якоть і помірна гострота. Досить соковитий і смачний;
  • «зоря». Ранній сорт, який має округлі коренеплоди червоно-малинового кольору. Смак ніжно-гострий, а м’якоть щільна й соковита.

Форма овальних зазвичай довга й витягнута. Найвідоміші з них:

  • «18 днів». Це один із надранніх сортів темно-рожевого кольору. Є білий кінчик, м’якоть без гостроти;
  • «червоний велетень». Червоного відтінку, з поперечними рожево-білими борозенками. Довжина — від 13 до 20 см. Смак слабо-гострий, м’якоть щільна.

Також відрізняється редис і за термінами дозрівання. Є скоростиглі, ранньостиглі, середньостиглі, пізні сорти. Ще однією характерною рисою кожного різновиду можна вважати колір. У цьому випадку виділяють:

  • білий. Найвідомішим у категорії можна вважати «світлячок».У нього світла, насичена й досить соковита м’якоть. Гострота незначна;
  • червоний. Сорт «сора» відрізняється округлими коренеплодами темно-червоного кольору. Злегка гоструваті, але соковиті;
  • червоний із білим кінчиком. «Французький сніданок» можна сміливо назвати яскравим представником категорії. М’якоть має солодкі нотки й не вважається гострою. Коренеплід червоний, витягнутий, з білим кінчиком;
  • жовтий. Цей різновид представлений сортом «злата». У коренеплоду округла форма й шорстка поверхня. Колір шкірки жовтий, а м’якоть біла й дуже соковита;
  • зелений. «Кавуновий редис» має світло-зелений колір і хрустку, не надто соковиту м’якоть, яка може бути рожевою або темно-пурпуровою. На смак солодкуватий;
  • фіолетовий. Найвідоміший сорт —«віола».Форма коренеплодів округла. Смак злегка гоструватий, але м’якоть біла й соковита.

Також є чорний редис. Може бути як круглої, так і довгастої форми. М’якоть біла, а смак насичено гострий. Такий овоч характерний для Іспанії, бо місцева кухня славиться ароматними стравами з яскраво вираженою пікантністю.

Як вибрати

Аби купити редиску хорошої якості, при виборі потрібно враховувати:

  • шкірка. Вона має бути рівною, гладкою, без видимих дефектів. Темні й зеленуваті плями виключені. Перші свідчать про процес гниття, другі — про те, що овоч просто не дозрів;
  • бадилля. Зелене, свіже. Утримайтеся від покупки редиски з зів’ялою зеленню, оскільки це є ознакою перезрілого коренеплоду.

Плід повинен бути досить жорстким і не продавлюватися пальцями. Не купуйте тріснуту редиску, тому що в такому випадку ви отримаєте продукт, вирощений у неправильних умовах, а м’якоть буде сухою й порожнистою.

Як зберігати

Після покупки помістіть коренеплоди в холодильник. Перед цим видаліть бадилля, аби подовжити термін зберігання овоча. Якщо зелень залишається, то періодично її потрібно змочувати.

Що приготувати

Замовити редис у нас можна в будь-який час, зробивши всього кілька кліків. З цього овоча готують не тільки корисні салати, а й інші смаколики. Наприклад, в Узбекистані велику популярність має хлібна намазка. Щоб її приготувати, потрібно натерти на дрібній терці в рівних частинах твердий сир, круто зварені яйця й коренеплоди. Суміш заправте зеленню та сметаною. Виходить корисно й ароматно.

В Італії редиску кришать для рибних страв і додають у різні овочеві суміші. У нашій країні не заведено запікати або смажити овоч, але ніхто не забороняє експериментувати. Можна отримати не тільки нове блюдо, але й інший смак, особливо в тому випадку, якщо приготувати теплий салат. На рослинній олії потрібно обсмажити цибулю, додати курячу печінку й редиску. Готуйте на середньому вогні 10–15 хвилин, періодично помішуючи, після чого можна заправити кропом і подавати до столу.

У їжу вживають не тільки коренеплоди, а й бадилля, особливо якщо потрапив свіжий пучок. Зелень варто використовувати в якості інгредієнта для салату або борщу.

Товар Цiна
Редис Дайкон 86.00 ₴
Редис Око Дракона 38.00 ₴
Редис 65.00 ₴
Ріпа жовта 49.00 ₴
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?