Зміст:

Пусть этот рецепт станет Вашим дебютом в новом сезоне рождественской выпечки! Классическое сочетание ароматов апельсиновой цедры и душистых пряностей наполнит дом предчувствием праздника!

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180° C. Смажьте кольцевую форму для кекса сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Нарежьте или измельчите в кухонном процессоре 90 г орехов пекан до получения мелких кусочков. В миске среднего размера смешайте нарезанные орехи с мукой, пищевой содой, апельсиновой цедрой, корицей, имбирём, мускатным орехом, гвоздикой и солью.

2. С помощью миксера взбивайте сливочное масло с сахаром до воздушности в течение 4-5 минут. По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого добавления; вмешайте 80 мл апельсинового сока.

3. Продолжая взбивать на низкой скорости, поочерёдно добавляйте небольшие порции сметаны и смеси муки со специями, начиная и заканчивая сухой смесью. Очень важно не взбивать тесто слишком сильно, ингредиенты должны быть лишь слегка смешаны до однородности. Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки разровняйте его поверхность. Интенсивно постучите дном формы по рабочей поверхности, чтобы избавиться от возможных пустот.

4. Выпекайте в течение 55-60 минут. Достаньте кекс из духовки, на 30 минут оставьте остывать в форме, затем осторожно переверните форму над блюдом и извлеките кекс. Дайте полностью остыть.

5. Крупно порубите оставшиеся орехи. Смешайте сахарную пудру и 4 ч. л. апельсинового сока до однородного состояния. Покройте кекс глазурью и посыпьте орехами.

Вас можуть зацікавити ці товари
Апельсин фреш - Freshmart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 1 кг В наявностi Апельсин фреш
116.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Гвоздика 70 г - Freshmart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Гвоздика 70 г
105.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Мускатний горіх в шкаралупі 80 г - Freshmart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Мускатний горіх в шкаралупі 80 г
111.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Горіх пекан очищений 100 г - Freshmart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Горіх пекан очищений 100 г
178.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Горіх пекан в шкаралупі 100 г - Freshmart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Горіх пекан в шкаралупі 100 г
72.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Мускатний горіх мелений 100 г - Freshmart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Мускатний горіх мелений 100 г
93.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Борошно пшеничне грубого помелу органічне Екород 1 кг - Freshmart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Борошно пшеничне грубого помелу органічне Екород 1 кг
87.00 ₴ 56.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.

Фактична вага продукції може бути більшою, ніж зазначено в картці товару. Для вашої зручності ми блокуємо на картці суму із запасом 10% — різниця між фактичною сумою замовлення та сумою блокування буде зарахована на картку автоматично без додаткового повідомлення, у деяких банках зарахування відбувається до 3-х діб.

Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?