Особливості. Мікрогрін льону - пророщені насіння протягом 5-7 днів. Паростки це невеликими білі стебла з маленькими листочками. Смак лляних проростків приємний, маслянистий. Знаходиться мікрогрін в прозорих лоточках без додавання субстрату. Вага становить 50 грам. Міні-зелень пророщують без додавання хімічних стимуляторів росту, відповідно виходить 100% натуральний продукт.
Застосування. Особливу користь приносить вживання мікрогріну в свіжому вигляді. Міні-зелень широко використовують в кулінарії. Паростки льону додають в салати, коктейлі, смузі, подають у вигляді гарніру до гарячих страв. Вони є окрасою готових страв. Ідеально поєднуються проростки з м'ясом і овочами. Норма продукту на добу становить 50 грам. Зберігати міні-зелень необхідно в холодильнику до 5 днів.
Користь. Паростки льону мають лікувальні і корисними властивостями завдяки вітамінно-мінеральному складу. Містить Мікрогрін жири Омега-3 і Омега-6, які сприятливо впливають на роботу серця і очищають судини. У складі продукту багато фосфору (700мг / 100г), елемент необхідний для м'язової і розумової активності. Магній (380мг / 100г) - мінерал, бере участь у виробництві білка. Великий вміст кальцію (1400мг / 100г) сприятливо впливає на кістки. Вітамін С робить вас здоровіше. Рослинна клітковина нормалізує травлення, очищає організм.