Мангольд 125г

Код товару: 1043
Цiна
55.00
грн
Кiлькiсть
шт.
Сума
55.00
Характеристики
Калорійність (на 100г):
19 Ккал
Умови зберігання:
температура від +2 до +6; вологість 85-95%
Країна походження:
Італія, Україна
Інші назви:
Листовий буряк, Римська Капуста
Термін зберігання:
2 дні

Особливості. Мангольд є підвидом буряка звичайного. Рослина широко поширена в країнах Європи. Їстівні частини рослини: стебло і листя. Забарвлення стебел червоно-малинове або червоно-фіолетове. На зеленому листі чітко відображаються червонуваті прожилки. Смак мангольду приємний, нейтрально-солодкуватий. Вага упаковки складає 125 грамів.

Застосування. У кулінарії мангольд додають в різноманітні салати, закуски і овочеві рагу. Листя використовують для приготування голубців, у вигляді начинки для випічки. Для того щоб черешки стали м'якшими, їх проварюють або бланшують. При тепловій обробці мангольд зберігає свій обсяг. Листя і черешки солять і консервують. Зберігати слід в холодильнику не більше двох днів.

Користь. У мангольді міститься величезна кількість вітамінів і мінералів. Багаті листя і стебла на вітамін К, який бере участь у процесі згортання крові, а елемент залізо впливає на утворення нових клітин крові. До складу входить кальцій, елемент необхідний для здоров'я зубів і кісток. Завдяки клітковині та органічних кислот, при вживанні мангольду, налагоджуються процеси травлення.

Вітаміни: А, С, Е, К.
Біологічні елементи: калій, кальцій, магній, залізо.

Читати повнiстю
Схожi товари
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть