Кероб — це корисна альтернатива какао. У ньому менше вуглеводів, немає кофеїну, а смак більш м'який та солодкий. Аромат характерний, нагадує какао, але більш оксамитово-ніжний.
Порошок можна заварювати як окремий напій, змішувати з кавою чи какао. Також стане відмінним інгредієнтом для випічки та десертів.