Особливості. Гуава - популярний тропічний фрукт, батьківщиною якого традиційно вважають територію Південної і Центральної Америки. Це круглі або овальні плоди з великою кількістю дрібного твердого насіння. Їх вага іноді досягає 400 г, але в середньому коливається в межах 130-250 г. Гуава з рожевою м'якоттю трапляється частіше від білої, але зовні мало відрізняється від неї - у цього фрукта тонка, трохи горбкувата шкірка зеленого або жовтуватого кольору. Аромат гуави описують, як пахощі лимонної цедри з мускусними нотками, а смак нагадує одночасно грушу і полуницю. Фрукт потребує дозрівання: після покупки необхідно залишити його в теплому місці на 3-7 днів, не знімаючи вакуумної упаковки. Щільність м'якоті та її смакові якості можуть змінюватися в різних поставках залежно від сорту і пори року. Хочете спробувати гуаву? Цей продукт легко замовити в інтернет-магазині Freshmart!
Застосування. Перш за все, соковиті плоди їдять в якості самостійного десерту - смак яскравої м'якоті цього фрукта трохи насиченіший, ніж у білого різновиду, але при цьому трохи більш терпкий. Завдяки висікому вмісту пектинових речовин ці плоди часто використовують для приготування джемів та мармеладу - такі солодощі відмінно доповнять сніданок або улюблений десерт. Сік і пюре з гуави входять до складу багатьох рецептів коктейлів, сорбетів і морозива. Якщо Ви зовсім не ласун, то і тут гуава не розчарує: спробуйте додати соковиті шматочки фрукта в салат, основну страву, або приготувати на її основі соус - він чудово урізноманітнює смак червоного м'яса та морепродуктів.
Користь. Вміст вітаміну C в гуаві перевищує цей показник для апельсинів в 5 разів, що не дає підстав сумніватись у позитивному впливі цих плодів на безліч функцій організму. Вживання гуави добре позначається на стані капілярів, покращує зовнішній вигляд і пружність шкіри, а разом із тим сприяє зміцненню захисних функцій організму, захищаючи від інфекційних і застудних захворювань. Антиоксидантні речовини в складі цього фрукта при регулярному вживанні захищають від захворювань серця і судин, покращують гостроту зору і світлочутливість.
Вітаміни: A, C, E, K, вітаміни групи B
Макро- та мікроелементи: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь, марганець, селен
Інші речовини: антиоксиданти, харчові волокна, органічні кислоти
уже дважды пыталась попробовать, первый раз по незнанию начала кушать сразу после покупки - она была зеленая, очень твердая и тд, короче ушла полностью в мусорку, купила второй раз, уже в киеве, как написано в инете - прямо в вакуумной упаковке дала полежать 7! дней в теплом месте для дозревания, периодичски проверяла не гниет ли, на 8ой день решила кушать - зеленая!!! очень твердая мякоть, внутри белая и еле уловимо розоватая, тонна крупных твердых косточек, кушать нереально, керамическим ножом еле порезала!!! не пойму, либо это так и должно быть и это вообще не стоит своих денег, либо их чем-то обрабатывают в украине и они не спеют?
Очень люблю гуаву! Совсем спелой в Украине почти не бывает, она вся чуть зеленоватая. Надо дать ей полежать пару дней, но не пропустить момент. Она очень быстро портится после полного созревания, были печальные опыты
Как айва, но с тропическим ароматом. Аромат выражен слабо. Не мой фрукт.
На вкус неплохая, попробовать стоит. Действительно, через несколько дней вкуснее и мягче.
Тут пишут, что в вакуумной упаковке должна быть жидкость, но мне пришла без (хотя упаковка герметичная). Пощупала сквозь пачку – твердоватые. Доставать не стала, полежали так еще пару дней в вакууме и доспели, стали мягче.
Покупала гуаву для салата,вычитала необычный рецепт. Интересно, что этот фрукт для долгого хранения находится в вакуумной упаковке и в специальной жидкости. Одну штучку использовала сразу, а вторая немного полежала и дозрела.
Очень нравиться добавлять гуаву в напитки, аромат божественный.
Гуава по форме напоминает яблоко или грушу.Выбирали спелую, чтоб была сладкая.Рекомендую.