Способ приготовления:
1. Сладкий перец нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и порубить. Зелень вымыть и мелко порубить ножом. Оставить несколько веточек для украшений.
2. Креветки сварить и откинуть на сито. Авокадо разделить пополам, вынуть косточку. Вырезать часть мякоти, нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Смешать сметану и горчицу для заправки.
3. Мякоть авокадо, креветки, лук, перец и зелень перемешать в большой мыске. Посолить, поперчить и заправить соусом. Полученной смесью начинить половинки авокадо, украсить зеленью.
