Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Опис. Шкірочка салака складається з пластинок, схожих на шкірку змії. Коричнева, шорстка, суха шкірка легко очищується. Фрукт має овальну форму з витягнутими кінчиками, нагадує крапельку. Бежевого кольору м'якоть розділена на невелику кількість сегментів, всередині може бути 1-3 неїстівних кісточки. Вага одного плоду приблизно становить 50 - 100 грам. Смак салака кисло-солодкий, насичений, освіжаючий, нагадує смак полуниці, ананасу і банана, з легким присмаком горіха. Залежно від сорту смакові якості можуть змінюватися. Якщо плід незрілий, може проявлятися терпкість.
Застосування. Салак вживають у сирому вигляді. Додають у салати, соуси, напої, з нього виходить дуже смачне варення.
Користь. Основною цінністю салака є вміст у ньому таніну, який виводить з організму людини всі шкідливі речовини. Чинить антиоксидантну властивість, тому як в м'якоті міститься бета-каротин.
Вітаміни: В1, В2, С.
Мікроелементи: кальцій, фосфор, залізо.
эффектная чешуйчатая кожура, как змеиная кожа, помыть, ножом отрезать острый кончик, подковырнуть изнутри и снять шкурку, пахнет яблоком, внутри было 3 дольки по вкусу яблоко-клубника, белые сочные, и внутри них 3 несъедобных косточки, попробовать можно как минимум из-за эффектности (как и белую питахайю)
Мякоть твердая, как у яблока, но не такая плотная. На вкус похож на гибрид ананаса и желтого яблока с нотками то ли банана, то ли дыни. Интересный фрукт.
Необычный ни на что не похожий вкус. Немного напоминает конфеты с коньяком. Вкусно.
Описать вкус одним словом не получится точно!) Мякоть плотная, раскрываются нотки и ореха и клубники , дыни и еще каких-то вкусностей. Понравилось, рекомендую попробовать !
Неожиданно вкусно
Попробовала необычный фрукт с необычным названием. Внешне напоминает шкурку змеи, очищается легко. По вкусу напоминает сочетание ананаса и банана. Мякоть сочная. Стоит попробовать.