Салак

Код товару: 286
Цiна
45.00
грн
Кiлькiсть
шт.
Сума
45.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
82 Ккал
Условия хранения:
температура от +1⁰С до +5⁰С; влажность 70-80%
Другие названия:
Змеиный фрукт, Сала, Ракум
Страны происхождения:
Таиланд, Индонезия, Индия
Срок хранения:
5 дней

Опис. Шкірочка салака складається з пластинок, схожих на шкірку змії. Коричнева, шорстка, суха шкірка легко очищується. Фрукт має овальну форму з витягнутими кінчиками, нагадує крапельку. Бежевого кольору м'якоть розділена на невелику кількість сегментів, всередині може бути 1-3 неїстівних кісточки. Вага одного плоду приблизно становить 50 - 100 грам. Смак салака кисло-солодкий, насичений, освіжаючий, нагадує смак полуниці, ананасу і банана, з легким присмаком горіха. Залежно від сорту смакові якості можуть змінюватися. Якщо плід незрілий, може проявлятися терпкість.

Застосування. Салак вживають у сирому вигляді. Додають у салати, соуси, напої, з нього виходить дуже смачне варення.

Користь. Основною цінністю салака є вміст у ньому таніну, який виводить з організму людини всі шкідливі речовини. Чинить антиоксидантну властивість, тому як в м'якоті міститься бета-каротин.

Вітаміни: В1, В2, С.
Мікроелементи: кальцій, фосфор, залізо.

Читати повнiстю
Схожi товари
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть