Умови зберігання:
Доставка
Оплата
Розмарин - це вічнозелений гіллястий чагарник родом із Західного Середземномор'я. Ще стародавні греки почали цінувати його корисні властивості, навіть вважали цю рослину священною. Його назва Rosmarinus в перекладі з латинської означає «морська роса» - і це не випадково, адже він часто росте на березі моря в бризках морської піни.
Завдяки своєму специфічному аромату, який нагадує суміш хвої і лимона, розмарин завоював висіку популярність в кулінарії. Ця пряність підходить для будь-якого виду м'яса, а також страв з картоплі і салатів. Але варто пам'ятати, що перетримавши розмарин в готовій страві можна отримати небажаний гіркуватий присмак.
Цю спецію використовують для приготування дичини, щоб відбити специфічний запах і додати страві аромату. Розмарин часто використовують в гарячих напоях, таких як чай або глінтвейн. Його можна додавати при приготуванні різних супів - наприклад, у Франції він входить в «букет гармонії», який додають в супи і виймають через 5-6 хвилин.
Ще стародавні травники відзначали користь розмарину для поліпшення пам'яті. Чай і настої з ним також застосовують при порушенні функції кишечника та шлунка.
