Помідор на гілці

Помідор потрапив до нас з сонячної Південної Америки. Дикорослі плоди можна зустріти там до сих пір, хоча для нас дикі помідори незвичні. Як і більшість рослин завезених до Європи, помідори спочатку вирощувалися виключно як декоративні рослини.Справжня назва помідора - томат - походить від ацтекського «томатль». Назва помідор скоріше «народна», але міцно увійшла в побут. Вона походить від італійського «pomo d'oro» і дослівно перекладається, як «золоте яблуко».

Плоди досить поживні, і, при цьому, низькокалорійні. Помідори багаті глюкозою і фруктозою, а також білками і органічними кислотами. Плоди томатів містять багато солі, наприклад: калію, натрію, магнію, фосфору і кальцію. Помідори на гілці набагато більш налиті і соковитіші, ніж свої побратими, що ростуть окремо. Вони наливаються рівномірно, дозріваючи в кращому вигляді. Насичують більше води, а також вітаміну С.

Холін, що входить до складу помідора, знижує рівень холестерину в крові. Прийом помідорів на гілці в їжу допомагає поліпшити стан печінки, імунної системи, сприяє генерування організмом гемоглобіну.

Помідор - один з найпопулярніших овочів, які вживаються в їжу. Існують десятки сортів томатів, що відрізняються за кольором, розміром і формою. Помідори консервують, маринують, солять, роблять з них сік, томатну пасту, різноманітні соуси. Борщі, супи, овочеві та м'ясні рагу, піца - ці страви обов'язково включають в себе томати. Їх фарширують, готують холодні томатні супи іспанської кухні, додають в свіжі літні салати.

Інтернет-магазин FreshMart піклується про своїх клієнтів - у нас Ви можете замовити найсвіжіші і найсмачніші томати в Києві!

Вміст вітамінів у помідорі на гілці (на 100 г їстівної частини):

Вітамін А--------------------1,00 мг
Вітамін В1-------------------0,06 мг
Вітамін В2-------------------0,04 мг
Вітамін В3 або РР------------0,50 мкг
Вітамін В9-------------------11,00 мкг
Вітамін С--------------------40,00 мг
Вітамін Е--------------------0,40 мг