Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Особливості. Малина - це напівчагарник, батьківщиною якого вважають Центральну Європу, де дика малина часто росте в лісах, ярах, по берегах річок. На сьогодні в світі культивується безліч сортів малини, що відрізняються зовнішнім виглядом, смаковими якостями і часом дозрівання. Плоди рослини, які звуться багатокістянкою, дуже соковиті, мають характерний приємний аромат, солодкі з невеликою кислинкою. Найчастіше малина буває червоного кольору, але існують сорти також з жовтими, рожевими та білими плодами. Сублімована малина дещо відрізняється від свіжої - смак і аромат у неї набагато більш насичені, а текстура тендітна, хрустка.
Застосування. У сезон малину вживають в свіжому вигляді, а також заготовляють про запас різними способами. Малинове варення можна назвати одним з найпопулярніших, зі свіжих ягід також готують компоти, киселі і желе. Сублімовану малину можна їсти замість солодощів, заварити у вигляді чаю, додати в кашу, запіканку або йогурт. А подрібнивши сухі плоди в порошок, можна отримати ароматну вітамінну добавку для приготування коктейлів, десертів і випічки.
Користь. Малина відома своїми жарознижувальними якостями, зумовленими наявністю в ній саліцилової кислоти. Разом з тим, чаю і варення з цієї ягоди приписують протизапальну дію. Також її використовують як легкий сечогінний засіб і для нормалізації травлення.
