Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Особливості. Цибуля Шнітт - це трав'яниста рослина з родини цибулевих. Листя темно-зелене, трубчасте, тонке, гладке, рідше буває шорстке. Довжина пера може бути від 30 см до 40 см, ширина 2-6 мм. Смак цибулі Шнітт гіркувато-гострий, пікантний, соковитий.
Застосування. Цибулю Шнітт застосовують в кулінарії у різноманітних стравах, де використовують цибулю ріпчасту. Це універсальна рослина, яку додають в супи, салати, бутерброди, соуси, вона поєднується з м'ясом і рибою, приносить пікантну родзинку до будь-якої страви. Її солять, сушать і використовують для декорації страв. Молоді, ніжні пера цибулі Шнітт споживають у сирому вигляді.
Користь. Лук Шнітт містить велику кількість амінокислот, мінералів і вітамінів. Головною особливістю є наявність у складі цибулі фітонцидів, завдяки цьому його застосовують в профілактичних і лікувальних цілях проти інфекційних та вірусних захворювань. При правильному вживанні цибулі Шнітт нормалізується обмін речовин, зміцнюється імунна система, збагачується організм вітамінами. Так як продукт низькокалорійний можна використовувати в різноманітних дієтах.
Вітаміни: А, С, Е, К, РР, вітаміни групи В і бета-каротин.
Мікроелементи: селен, марганець, мідь, калій, кальцій, натрій, цинк, залізо, фосфор.
