Корінь таро

Код товару: 1493
В наявностi
Ціна за 1 кгмін. замовлення 2 кг
240.00 ₴
кг
Сума 480.00
Товар доданий в кошик
Характеристики
  • Вага: 
  • Калорійність (на 100г): 
  • Умови зберігання: 
  • Країни походження: 
  • Інші назви: 
  • Термін зберігання: 
Корисна iнформацiя
Читати повнiстю

Особливості. Корінь таро (колоказія) широко поширений у Південно-Східній Азії та Африці. Являє собою світло-коричневу бульбу діаметром 6-8 см, його вага становить 100-200 грам. Форма кореня довгаста, один край звужений. Шкірочка щільна, ребриста. На поверхні колоказія є волокна, по типу кокоса. М'якоть світла, щільна. Смак кореня таро нагадує картоплю, при вживанні сирої бульби виникає відчуття печіння в роті. Шкірочка неїстівна.

Застосування. У сирому вигляді корінь таро практично не їдять через пощипування і обпікання слизової оболонки. У складі присутня щавлева кислота (оксалат). В Японії вважають за краще вживати колоказію у сирому вигляді, поєднують з іншими овочами в традиційних стравах. Після термічної обробки ефект обпікання зникає. Корінь тушкують, смажать, варять. Захолола страва з тропічним овочем набуває в'язкість, бажано насолодитися ним гарячим. Колоказія поєднується з м'ясом і морепродуктами. Для випікання корінь таро ідеальний - завдяки клейкості, відмінно скріплює інгредієнти. Перед вживанням бульби, її очищують від шкірки і промивають під проточною водою, щоб позбутися від клейковини. Для того, щоб зменшити кількість щавлевої кислоти, коріння необхідно замочити у воді на ніч.

Користь. При вживанні кореня таро налагоджується процес травлення, відбувається очищення кишечника завдяки харчовим волокнам. Вітаміни А і С підвищують імунні функції організму. Містить калій - мікроелемент, який позитивно впливає на серцево-судинну систему і регулює водний баланс. До складу овоча входить 9% від добової норми вітаміну В9, він позитивно впливає на нервову систему, покращує пам'ять. Вітамін В6 усуває болі в суглобах і м'язах. Залізо і мідь у складі коренеплоду беруть участь в процесі кровотворення, підвищують рівень гемоглобіну в крові. Колоказія містить 18-20% крохмалю, вживання якого корисно для шлунково-кишкового тракту.

Вітаміни: А, С, Е, група В.
Біологічні елементи: калій, кальцій, мідь, марганець, залізо.

Відгуків про цей товар поки немає Станьте першим, хто залишив відгук про цей товар! Написати вiдгук
Схожi товари
Корінь імбиру - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг В наявностi Корінь імбиру
232.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь селери - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг В наявностi Корінь селери
53.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь петрушки - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.2 кг В наявностi Корінь петрушки
132.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь хрону - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.2 кг В наявностi Корінь хрону
315.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь пастернаку - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.2 кг В наявностi Корінь пастернаку
131.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь касави - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 2 кг В наявностi Корінь касави
176.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь куркуми - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.1 кг В наявностi Корінь куркуми
897.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь вівсяний - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 1 кг В наявностi Корінь вівсяний
200.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Акцiйнi товари
Подивитись все
Гранаділа - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Гранаділа
120.00 ₴ 65.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Кавун - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 5 кг В наявностi Кавун
127.00 ₴ 89.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Пластівці оригінальні Екород 300г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Пластівці оригінальні Екород 300г
36.00 ₴ 31.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Макарони цільнозернові локшина Козуб 500г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Макарони цільнозернові локшина Козуб 500г
28.00 ₴ 22.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Олія Terra Delyssa оливкова Extra Virgin 1л - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Олія Terra Delyssa оливкова Extra Virgin 1л
386.00 ₴ 347.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Груша Абат - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг В наявностi Груша Абат
158.00 ₴ 123.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Морква молода з бадиллям - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 1 кг В наявностi Морква молода з бадиллям
135.00 ₴ 99.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Кокосова паста Master Bob 200г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Кокосова паста Master Bob 200г
126.00 ₴ 95.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Оливки Diva Oliva Gold зелені без кісточки 1л - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Оливки Diva Oliva Gold зелені без кісточки 1л
298.00 ₴ 238.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Новинки
Олія калінджі Мanteca 90мл - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Олія калінджі Мanteca 90мл
135.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Вода мінеральна столова Prolom voda 1.5л - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Вода мінеральна столова Prolom voda 1.5л
95.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Какао-порошок органічний Chocolates Solé 150г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Какао-порошок органічний Chocolates Solé 150г
205.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Урбеч з кунжуту тахіні Manteca 300г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Урбеч з кунжуту тахіні Manteca 300г
140.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Манго кульки сушені Tropicks 50 г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Манго кульки сушені Tropicks 50 г
77.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Соус кокосовий "Солона карамель" Nature's Charm 200г - FreshMart
Ціна за 1 мін. замовлення 1 В наявностi Соус кокосовий "Солона карамель" Nature's Charm 200г
123.00 ₴
Товар доданий в кошик
Імбир мелений органічний Любисток 26г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Імбир мелений органічний Любисток 26г
84.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?