Гриби Шимеджі білі 150г

Код товару: 1426
Цiна
80.00
грн
Кiлькiсть
шт.
Сума
80.00
Характеристики
Вага упаковки:
150г
Калорійність (на 100г):
43 Ккал
Умови зберігання:
температура від +2 до +8; вологість 80-95%
Країни походження:
Китай
Інші назви:
Шіміджі
Термін зберігання:
3 дні

Особливості. Гриби Шімеджі - це різновид устричного гриба, вони дуже схожі з грибами плевротами. Ростуть переважно в країнах Східної Азії, їх можна знайти на стовбурах дерев. Шімеджі зібрані в пучок біля кореня побратимами різного розміру. Невеликі капелюшки, діаметром від 2 до 10 сантиметрів, на яких присутній сітковий малюнок, розташовані на тонких ніжках. Залежно від сорту за кольором можуть бути коричневими, білими або світло-сірими. Смак Шімеджі ніжний, аромат приємний і тонкий. Сирі гриби гірчать, після термічної обробки гірчинка зникає. Мають щільну і хрустку текстуру.

Застосування. Шімеджі смажать, варять, тушкують, маринують, сушать, додають в соуси, салати і перші страви, при цьому цілісність і щільна консистенція грибів зберігається. Вони ідеально поєднуються з м'ясом, морепродуктами і овочами, а якщо додати прянощі, трави або приправи, Шімеджі добре вбирають аромати, страви виходять неперевершеними. Зберігати необхідно Шімеджі в холодильнику, у паперовому пакеті, мити безпосередньо перед використанням.

Користь. У складі грибів містяться органічні кислоти, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни та мікроелементи. Шімеджі багаті білками, які є фундаментом побудови клітин людини. Містять калій, вживання якого добре впливає на роботу серцево-судинної системи. Гриби важко перетравлюються через наявність у складі хітину.

Вітаміни: А, В, D.
Біологічні елементи: калій, магній, фосфор, сірка, залізо.

Читати повнiстю
Схожi товари
Рецепти в яких є цей товар
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть