Горошок зелений

Горох відходить своїм корінням у старовину, його вирощували ще жителі древнього Китаю, Риму та Індії. І хоча його вважають селянською їжею, горох із задоволенням вживали і представники вищих станів. Солодкий зелений горошок вперше з'явився в Голландії XVI століття. А в таких країнах як Англія горошок довгий час вважався дорогим делікатесом, поки його не навчилися вирощувати самостійно. Слов'яни дізналися про зелений горошок лише в XVII столітті, щоправда, на Русі були відомі інші види гороху, що успішно вживалися.

Свіжий зелений горошок має здатність легко насичувати наш організм. Крім цього, білок, що міститься в ньому, відмінно засвоюється разом із необхідними нам вуглеводами. В їжу він вживається у злегка недостиглому вигляді, так його смак м'якше і більш насичений. З зеленого горошку виходять відмінні гарніри. Його можна також додавати в супи, салати і в готові страви в якості прикраси. Збилися з ніг у пошуках якісного горошку? В інтернет-магазині FreshMart його можна замовити за вигідною ціною з доставкою додому.

Горошок вважається незамінним джерелом амінокислот для вегетаріанців, і людей які вживають недостатню кількість м'ясних продуктів. Зелений горошок містить такі вітаміни, як: група В, С, Е, РР, каротин; а також такі мінеральні речовини, як: магній, фосфор, кальцій, калій і залізо. Горох здатний забезпечити організм необхідним запасом енергії для розумової чи фізичної роботи.