Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Корисна інформація про лохину
Ареал поширення лохини - помірні і холодні зони Північної півкулі. Кущі лохини надзвичайно живучі - їх вік може досягати 100 років. Вони невибагливі і ростуть на болотах, торфовищах, схилах гір, лісистих місцевостях, у тундрі. Розмір ягід близько 1,2 см. Вони мають темно-синій колір з димчастим напиленням. Лохина активно застосовується, як у кулінарії, так і у фармакології.
В лікарських цілях використовуються ягоди і листя лохини. Вживаючи лохину, можна зміцнити кровоносні судини і знизити їх проникність, знизити вміст холестерину у крові, знизити рівень цукру у крові.
Лохина в кулінарії
У кулінарії ягоди лохини, в основному, знайшли своє застосування у десертах і напоях. Також її використовують як інгредієнт для приготування соусів до м'ясних, грибних і рибних страв. Її споживають у свіжому вигляді. З лохини роблять вино, сік, компоти, киселі, варення. Цікавим виходить поєднання лохини з іншими ягодами, що мають більш яскравий смак.
Вміст вітамінів в лохині (на 100 г їстівної частини):
| Вітамін А | 0,29 мг |
| Вітамін В1 | 0,01 мг |
| Вітамін В2 | 0,02 мг |
| Вітамін В3 або РР | 0,28 мг |
| Вітамін С< | 20,00 мг |
| Вітамін Е | 0,57 мг |
| Вітамін К | 19,00 мкг |
Дуже смачна та велика. Неочікувано здивований. Зовсім не порівнює ти з тим що продається в магазинах. Дякую!