Особливості. Цукати кокоса отримують шляхом нарізання на кубики і висушування м'якоті кокоса в цукровому сиропі. Мають невеликі розміри (близько 1 см), різну форму. Смак ніжно-солодкий, присутня невелика жирність. Кокосовий аромат не надто яскраво виражений. Цукати щільні на дотик.
Застосування. Цукати кокоса їдять у вигляді перекусу між основними прийомами їжі, оскільки вони легко втамовують відчуття голоду. Цукати додають в десерти, морозиво і коктейлі.
Користь. Кокосові цукати не тільки смачні, але і корисні. Містять вітаміни групи В, які покращують обмін речовин. До складу продукту входить вітамін Е, він сприятливо впливає на стан шкіри і уповільнює процеси старіння. Завдяки клітковині нормалізуються процеси травлення.