Способ приготовления:
1. В кастрюлю налить 3 стакана питьевой воды и поставить ее на средний огонь.
2. Очистить имбирь и нарезать небольшими кусочками. Положить корень имбиря в кипящую воду.
3. Ножом раздавить коробочки кардамона и добавить его в воду вместе с зернышками.
4. Подержать смесь кипящей 1-2 минуты, затем добавить чайный лист. Дать побурлить, осторожно влить молоко.
5. Насыпать в чайный напиток сахар по вкусу, проварить около минуты. Сразу разлить масала-чай по чашкам, процеживая его через сито.
