Калорійність (на 100г):
Батьківщиною яблуні є Середня Азія. Найбільш поширеним видом дерева вважається Яблуня домашня. Існує близько 2500 сортів яблуні домашньої, зростаючих у зовсім різних умовах. Найбільші виробники яблук - Китай, Росія, США, Іран, Туреччина, Італія, Чилі, Аргентина. Світові обсяги виробництва складають десятки мільйонів тонн, що доводить популярність цього плоду.
Яблуко здавна було відомо людству, із цим плодом пов'язані безліч легенд і міфів. Починаючи від євангельської історії про заборонний плід, який символічно зображувався багатьма художниками у вигляді яблука, і закінчуючи логотипом із назвою корпорації «Apple», який трактують під різними кутами зору. Але у народі яблуко завжди символізувало фізичну силу і здоров'я. Дослідження вченими складу яблук тільки підтверджують давню народну мудрість - плоди є джерелом незамінних корисних речовин.
Клітковина, яка міститься в яблуках, сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Яблука - продукт дієтичний, що сприяє схудненню і входить в численні дієтичні раціони.
Вміст вітамінів у яблуках (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------0,02 мг
Вітамін В1-------------------0,01 мг
Вітамін В2-------------------0,03 мг
Вітамін В3 або РР------------0,23 мг
Вітамін В9-------------------1,60 мкг
Вітамін С--------------------10,00 мг
