Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Культура виноробства є однією з найстаріших на землі, тому вирощуванням винограду людство займається вже близько VIII тис. років. За сьогоднішніми даними вперше це почали робити на території сучасних Грузії та Вірменії. Давньогрецький історик Фукідід стверджував, що греки розпрощалися з варварством в той період, коли почали вирощувати виноград і оливкові дерева.
Збереглися давньоєгипетські записи, що розповідають про методи вирощування чорного винограду. Фінікійці, на ряду з древніми греками, також займалися виноробством. У Стародавньому Римі також активно займалися вирощуванням винограду. Збереглися твори давньоримських авторів, що дають поради щодо правильного догляду за виноградом. Поступово культура виноробства поширювалася і в північні частині Європи. Європейські переселенці завезли в Північну Америку виноград європейських сортів. Справа в тому, що північно-американські сорти винограду, що вживалися індіанцями в їжу, європейці визнали непридатними для виноробства. Тому і в країнах Північної Америки, в основному, представлені сорти винограду, які є нащадками сортів європейського винограду.
Чорний виноград використовують для споживання у свіжому вигляді, роблять з нього соки, вина, родзинки, маринади, соуси.
Виноград темних кольорів містить речовини сімейства поліфенолів, яким зобов'язаний відтінком фіолетового кольору. Ці речовини вкрай корисні для роботи серцево-судинної системи. Завдяки їм нормалізується серцевий ритм, тиск, кров очищується і в ній підвищується рівень гемоглобіну, знижується рівень холестерину в крові, поліпшується тонус серцевого м'яза.
Виноград і виноградний сік тонізують і сприяють очищенню всього організму, поліпшується робота печінки, нирок, обміну речовин, нормалізується Сольовий баланс.
Вміст вітамінів у винограді (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------0,1 0мг
Вітамін В1-------------------0,05 мг
Вітамін В2-------------------0,02 мг
Вітамін В3 або РР------------0,30 мг
Вітамін В5-------------------0,18 мг
