Ваніль паличка

Код товару: 1336
(0)
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 2 шт.
110.00 ₴
шт.
Сума 220.00
Товар доданий в кошик
Характеристики
  • Калорійність (на 100г): 
  • Умови зберігання: 
  • Країни походження: 
  • Сорт: 
  • Термін зберігання: 
Корисна iнформацiя
Читати повнiстю

Особливості. Паличка ванілі - це ароматна спеція, підсушена певним способом. Спочатку відбувається бланшування незрілих плодів, а далі підсушування в тіньових відкритих приміщеннях. При цьому стручки набувають темно-коричневий відтінок і характерний аромат, але зберігається м'якість. На поверхні палички може знаходитись білий наліт, що є свідченням якості ванілі. Палички ванілі можуть бути довжиною 10-20 сантиметрів, вони еластичні, маслянисті на дотик. Смак гіркуватий, аромат солодкий, з нотками карамелі. Всередині стручків знаходиться чорне насіння, якого в одній паличці може міститись до 0,5 чайної ложки.

Застосування. Для того, щоб отримати насіння ванілі, стручок розрізають гострим ножем уздовж і ділять на дві частини. Далі тупою частиною ножа або ложечкою вишкрібають чорну масу насіння з половинок паличок, при цьому притримуючи одну сторону пальцями. Насіння - це і є ваніль, її можна розім'яти в ступці і змішати з цукровою пудрою до утворення однорідної маси. Щоб отримати ванільний цукор, ванільну паличку необхідно занурити в баночку з цукром і закрити (можна використовувати стручок, очищений від насіння). Щоб уникнути гіркоти при додаванні ванілі, необхідно правильно розрахувати пропорцію (на 0,5 кг цукру достатньо однієї палички). В основному ваніль використовують для ароматизації кондитерських виробів, випічки, напоїв. У поєднанні з оливковою олією її іноді додають до страв з м'яса і морепродуктів. Гармонійно поєднується ваніль з корицею, шафраном, кокосовою стружкою або цитрусовими. Широко застосовують ваніль в косметології, медицині, фармацевтиці та ароматерапії. Зберігати палички ванілі можна в герметично закритій скляній ємності, попередньо обгорнувши їх в харчовою плівкою, в прохолодному темному місці. Для зберігання прянощі також можна використовувати вощений папір.

Користь. Палички ванілі містять особливу речовину - ванілін природного походження, який має неперевершений аромат. До складу спеції входять дубильні речовини і ефірні олії, смоли та вітаміни групи В. Натуральна ваніль застосовується при нервових розладах, заспокоює і тонізує. Вона покращує травлення, сприяє зниженню ваги, стимулює м'язову діяльність і полегшує судоми. Ароматна пряність є сильним афродизіаком.

Вітаміни: групи В
Макро- та мікроелементи: магній, кальцій, цинк, залізо, марганець

Відгуків про цей товар поки немає Станьте першим, хто залишив відгук про цей товар! Написати вiдгук
Схожi товари
Розмарин сушений 60г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Розмарин сушений 60г
27.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Гвоздика 70г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Гвоздика 70г
72.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Бодян 36г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Бодян 36г
51.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Акцiйнi товари
Подивитись все
Ківі голд - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 3 шт. Ківі голд
68.00 ₴ 55.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Ківі бебі 125г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Ківі бебі 125г
118.00 ₴ 98.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Манго королівське 12  - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Манго королівське 12
220.00 ₴ 149.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Кизил сушений - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 2 шт. Кизил сушений
31.00 ₴ 25.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Банан червоний - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг Банан червоний
195.00 ₴ 149.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь куркуми - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.1 кг Корінь куркуми
938.00 ₴ 735.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Морква молода з бадиллям - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 1 кг Морква молода з бадиллям
160.00 ₴ 115.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Ревінь - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг Ревінь
365.00 ₴ 315.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Гарбуз Баттернат імпорт - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.9 кг Гарбуз Баттернат імпорт
126.00 ₴ 105.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Батат фіолетовий - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 1 кг Батат фіолетовий
253.00 ₴ 210.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Новинки
Горіхова паста згущене молоко Nutes 200г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Горіхова паста згущене молоко Nutes 200г
203.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Десерт Іриска Nutes 200г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Десерт Іриска Nutes 200г
435.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Шоколадна паста фундук-кероб Nutes 200г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Шоколадна паста фундук-кероб Nutes 200г
203.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Паста з ядер кеш‘ю Nutes 200г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Паста з ядер кеш‘ю Nutes 200г
229.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Кокосове молоко Aroy-D 150мл - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Кокосове молоко Aroy-D 150мл
49.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Фенугрек мелений 130г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Фенугрек мелений 130г
46.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Кизилова паста LiQberry 550г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Кизилова паста LiQberry 550г
283.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Екстракт ванілі 30мл - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Екстракт ванілі 30мл
140.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Чорний шоколад 72% сacao Almazovъ 80г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Чорний шоколад 72% сacao Almazovъ 80г
74.00 ₴ 63.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Білий шоколад Almazovъ 80г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. Білий шоколад Almazovъ 80г
74.00 ₴ 63.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?