Людство з давніх часів високо цінує особливі властивості насіння чорного кмину. Під різними назвами рослина згадується в багатьох письмових джерелах майже всіх стародавніх культур.
Неодноразово підтверджувалась його користь для організму людини. Чорний кмин ефективно застосовується в якості антибактеріального, противірусного та загальнозміцнювального засобу.
Чорний кмин цінується в кулінарії та додасть нового смаку звичним стравам.