Тамаринд

Код товару: 563
Цiна
12.00
грн
Кiлькiсть
шт.
Сума
60.00
Характеристики
Країна походження:
Таїланд
Калорійність (на 100г):
239 Ккал
Умови зберігання:
температура від +2 до +10; вологість 85 - 95%
Термін зберігання:
10-20 днів
Інші назви:
індійський фінік

Тамаринд - високе вічнозелене дерево з сімейства бобових, його батьківщиною є листяні ліси Мадагаскару. У країнах Європи цей фрукт вважається вкрай екзотичним, хоча один продукт все ж неможливо уявити без використання екстракту тамаринда. І це вустерський соус, добре нам відомий і у багатьох улюблений. До речі, друга назва тамаринду - індійський фінік, тому соус вважається «індійським» за походженням, також, як і «суміш каррі».

Тамаринд вживається у готовому вигляді, його м'якоть не просто їстівна, але і вкрай популярна. У зелених плодів вельми кислий присмак, тому вони використовуються при приготуванні гострих страв. А ось зрілі плоди солодші, тому їх часто додають у різну випічку і десерти. Тамаринд можна зустріти і у складі деяких напоїв та закусок.

Плоди тамаринда використовуються як спеція у національних стравах азіатської та латиноамериканської кухнях. В Індії та Індонезії у якості спеції його можна зустріти у складі різних пряних сумішей, соусів і паст. Спеція з тамаринду продається в багатьох магазинах східних прянощів.

Індійський фінік нормалізує травлення, що позитивно позначається на процесі очищення організму. Як наслідок, відбувається схуднення і поліпшення обміну речовин. Регулярне вживання тамаринда знижує рівень цукру.

Хочете спробувати тамаринд? Цей продукт легко замовити в інтернет-магазині FreshMart!

Вміст вітамінів у плодах тамаринду (на 100 г їстівної частини):

Вітамін A--------------------2,00 мкг
Вітамін В1-------------------0,43 мг
Вітамін В2-------------------0,15 мг
Вітамін В3-------------------0,14 мг
Вітамін В6-------------------0,07 мг
Вітамін В9-------------------14,00 мкг
Вітамін С--------------------3,5 мг
Вітамін E--------------------0,1 мг

Читати повнiстю
Схожi товари
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть