Територія зародження дикої сливи починається Східним узбережжям Адріатичного моря і закінчується Східним Кавказом. Доведено, що дика слива - це результат природного схрещування терну і аличі. У Московську державу слива була завезена в середині XVII століття. Пізніше були виведені спеціальні сорти, що добре плодоносять в наших умовах. В даний час сливові дерева вирощуються по всьому світу в умовах помірного і холодного клімату.
Слива темна має шкірку від фіолетового до темно-фіолетового кольору, з сизим нальотом. М'якоть жовта, сіковита, солодка або кисло-солодка на смак. Сливи споживають свіжими, сушать (чорнослив), тушкують, маринують, мочать (традиційна «російська» консервація), заморожують. З них готують варення, компоти, сіки, повидло, джеми, мармелад, пастилу. Слива використовується в кондитерській і лікеро-горілчаній промисловості. Її застосовують для приготування настоянок, наливок, сливової горілки (сливовиці).
Слива вкрай корисний фрукт. Для поліпшення травлення потрібно регулярно споживати свіжі сливи. Плюс до цього, темні сливи дезінфікують ротову порожнину і шлунково-кишковий тракт. Плоди покращують роботу нервової системи і підвищують настрій. Корисні для зору і шкіри.
Зміст вітамінів в зливі (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------0,10 мг
Вітамін В1-------------------0,06 мг
Вітамін В2-------------------0,04 мг
Вітамін В3 або РР------------0,60 мг
Вітамін В9-------------------1,50 мкг
Вітамін С--------------------10,00 мг
Вітамін Е--------------------0,63 мг