Салікорнія

Код товару: 591
Можна замовити на 29.01 та пiзнiше
Цiна
727.00
грн
Кiлькiсть
кг
Сума
727.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
130 Ккал
Условия хранения:
температура от +1 до +8; влажность 85-95%
Страна происхождения:
Израиль
Другие названия:
Морская спаржа, Морской скриптум, Стеклянная трава
Срок хранения:
5 дней

Особливості. Виростає салікорнія (солерос) на солоних пляжах. Рослина являє собою щільні стебла зеленого кольору. Солерос має характерний запах йоду і солонуватий смак. У свіжому вигляді стебла салікорнії нагадують смак солоного огірка, а в термічно обробленому - спаржу. При вживанні хрумтить.

Застосування. Перед вживанням необхідно стебла салікорнії промити. Морський овоч споживають у свіжому вигляді. У кулінарії застосовують, як спаржу. Солерос варять, тушкують, смажать і маринують. Подають у вигляді гарніру до м'яса, риби і овочів. Додають в супи, салати і рагу. Ідеально салікорнія поєднується з часником, зеленню і оливковою олією. Варити стебла слід в несолоної воді.

Користь. Салікорнія чинить протизапальну і тонізуючу дію на організм людини. Багатий овоч аскорбіновою кислотою, що сприяє підвищенню імунітету. Насичений солерос натрієм - елемент, який підтримує водно-сольовий баланс. Містить йод, що позитивно впливає на роботу ендокринної системи.

Вітаміни: А, С, Е.
Біологічні елементи: калій, кальцій, магній, натрій, йод.

Читати повнiстю
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть