Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Інша назва салату Бостон, це Баттерхед. Воно походить від англійського слова "butter" - масло, так як листя салату мають дуже маслянисту структуру. На вигляд Бостон нагадує не повністю розкриту троянду. Це качанний салат з дуже крихким і ніжними листям. Даний вид салату поширений практично в усіх країнах світу.
Як і всі види салатів його прийнято вживати у сирому вигляді. Бостон відмінно поєднується із легкими заправками, такими, як: бальзаміко і оливкова олія, вершковий соус або мед. А ще у його листя можна загорнути м'який сир, наприклад рікоту. Або подати листя салату з фруктами, вони будуть відмінно доповнювати один одного. Це, практично, єдиний сорт салату, який можна використовувати у гарячих стравах, таких як супи. З ним роблять сендвічі та гамбургери.
Салат Бостон містить багато корисних мікроелементів, серед яких калій, магній, кальцій, фосфор, залізо і натрій. Мало хто знає, що салатні листя за вмістом вітаміну C і каротину, обганяють навіть деякі фрукти та овочі. Салат Бостон також містить фолієву кислоту, вітаміни групи B і мінерали. Фолієва кислота буде корисна не тільки дорослим, але й дітям.
Цей вид салату є низькокалорійним.
