Прополіс – це смолянисті клейкі речовини, модифіковані за допомогою ферментів бджіл. Бджоли використовують його, щоб зміцнювати свій вулик і закладати в ньому щілини. Прополіс застосовувався в лікувальних цілях ще в стародавньому Єгипті.
Свіжозібраний прополіс має пряно-гіркий смак і світло-коричневий або темно-зелений колір, що залежить від середовища, в якому мешкали бджоли. У нього досить цікавий запах, одночасно нагадує мед і ладан. У процесі висихання прополіс змінює колір на бурий і стає більш щільним і крихким.
У складі прополісу налічується понад 200 різних сполук, але тільки деякі з них людина можна ідентифікувати. З упевненістю можна сказати, що до складу прополісу входить віск, а також ефірні масла, бальзами, рослинні смоли, терпенові кислоти, леткі і дубильні речовини. Прополіс багатий рідкісними видами амінокислот, вітамінами В, A, E і великою кількістю мікро- та макроелементів (цинк, марганець, калій, натрій, магній, сірка, фосфор, мідь, селен, фтор), а також іншими речовинами.
Прополіс чинить зміцнювальний вплив на весь організм людини. Мабуть, найважливішою його якістю є здатність вбивати величезну кількість бактерій і вірусів. Прополіс можна також віднести до знеболюючих речовин, особливо в спиртовому розчині. Він покращує здоров'я ротової порожнини і ясен, тому входить до складу багатьох паст.