Помідор чері - сорт томатів, виведений ізраїльськими біологами у 1973 році. Назва томатів чері походить від англійського «cherry», що у перекладі означає «вишня». Ці плоди нагадують за формою розміром і кольором вишню. Розмір помідорів чері коливається у межах від 10 до 30 грам. Характерною властивістю чері є здатність довго зберігатися у свіжому вигляді.
Помідори чері впевнено можна застосовувати замість звичайних помідор. За смаковими якостями і у свіжому і у приготованому вигляді чері не поступаються томатам стандартних розмірів. Їх можна також і консервувати, маринувати, солити. Однак ці помідори оригінально виглядають у закусках, салатах, у якості прикрас страв та коктейлів. Користується популярністю засушування томатів чері.
Вміст вітамінів у помідорі чері (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------1,20 мг
Вітамін В1-------------------0,06 мг
Вітамін В2-------------------0,04 мг
Вітамін В3 або РР------------0,50 мкг
Вітамін В6-------------------0,10 мг
Вітамін В9-------------------11,30 мкг
Вітамін С--------------------25,00 мг
Вітамін Е--------------------0,40 мг