Особливості. Пітахайя зовні дуже незвичайна і відразу привертає до себе погляд. Цей екзотичний фрукт родич кактуса. Одним з видів є пітахая Костариканська, яка відрізняється від інших яскраво-червоним забарвленням шкірки і м'якоті. Шкірочка неїстівна, м'яка, легко очищується, на ній присутні салатового кольору листові нарости. Форма плоду овальна, трохи витягнута або кругла. М'якоть червоно-фіолетова і щільна, містить маленьке чорне насіння, схожі на мак. Смак пітахаї нейтрально-солодкий, соковитий. Цікаво, що чим яскравіше забарвлення шкірки, тим більш насиченим смак.
Застосування. Вживають пітахайю у свіжому вигляді, розрізавши плід на дві частини. Можна нарізати пітаю часточками і поєднати з іншими фруктами. Її додають в кондитерські вироби, йогурти. При змішуванні соку пітахаї і лайма, виходять незвичайні напої. З м'якоті варять джем, желе, варення. Насіння необхідно розжовувати, щоб воно засвоювалось.
Користь. Пітахайя - це джерело поживних речовин і вітамінів. Містить вітамін С, який сприяє зміцненню імунної системи. У складі пітаї багато клітковини, вона позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Чинить протизапальну дію, так як фрукт багатий на антиоксиданти. При вживанні пітахаї, знижується рівень цукру в крові, поліпшується зір і робота серцево-судинної системи. Так як фрукт низькокалорійний і складається на 90% з води, сприяє зниженню ваги.
Вітаміни: С, Е, РР, вітаміни групи В.
Мікроелементи: залізо, калій, кальцій, магній, фосфор.
Зовнішній вигляд товару може відрізнятись від фото представлених на сайті.
Специфический фрукт - внутри очень напоминает киви, но какой-либо вкус у него отсутствует.
Взяла попробовать, так как на вид очень красивый фрукт. На вкус он пресноват, ни на что не похож. Мне кажется что лучше комбинировать этот фрукт с чем-то, кушая просто ложкой вкус не выраженный и очень очень легкий. Я взяла попробовать, но во второй раз уже не закажу, разве что розовую внутри или желтую, говорят она вкуснее
Якщо хтось ще не пробував, то скуштувати варто. Але повторно я б не брав.
Лично мне больше понравилась желтая, эта менее сладкая. Но выглядит красиво и освежает
Если поженить свеклу и крыжовник, то будет питахайя.
Вкусная! Брали на пробу все три разновидности, эта из них самая нейтральная.
Як великий поціновувач пітахайї скажу, що не треба чекати від такої от із білою серединкою якоїсь великої солодкості. Навпаки, навіть кислинка трохи відчувається, але в цьому і весь смак. В спеку це те, що потрібно.
Гарнющий фрукт з ніжним відсвіжуючим смаком. Трошки солодинка відчувається. Мені дуже сподобався))).
Безумно красивый фрукт! Очень сочная мякоть, но сладенькой была только самая центральная часть. Возможно попался недозревший. Но попробовать стоит!
Просто райский вкус
Сейчас такой большой выбор экзотических фруктов. Мне очень понравилась питахайя по вкусу, не приторная, нежно-сладкая, сочная. Теперь будем покупать её стабильно.
Если хотите попробовать что-то необычное, купите питахайю. Красиво и вкусно
Очень красивый фрукт,сразу хочется попробовать. Вкус приятный,не приторный.
Вкус чуть-чуть сладковатый,не ярко выраженный.Мякоть сочная с чёрными семечками.Кушать его легко,можно просто порезать на дольки или есть ложкой.