Особливості. Пітахайя зовні дуже незвичайна і відразу привертає до себе погляд. Цей екзотичний фрукт родич кактуса. Одним з видів є пітахая Костариканська, яка відрізняється від інших яскраво-червоним забарвленням шкірки і м'якоті. Шкірочка неїстівна, м'яка, легко очищується, на ній присутні салатового кольору листові нарости. Форма плоду овальна, трохи витягнута або кругла. М'якоть червоно-фіолетова і щільна, містить маленьке чорне насіння, схоже на мак. Смак пітахаї нейтрально-солодкий, соковитий. Цікаво, що чим яскравіше забарвлення шкірки, тим більш насиченим смак.
Застосування. Вживають пітахайю у свіжому вигляді, розрізавши плід на дві частини. Можна нарізати пітаю часточками і поєднати з іншими фруктами. Її додають в кондитерські вироби, йогурти. При змішуванні соку пітахаї і лайма, виходять незвичайні напої. З м'якоті варять джем, желе, варення. Насіння необхідно розжовувати, щоб воно засвоювалось.
Користь. Пітахайя - це джерело поживних речовин і вітамінів. Містить вітамін С, який сприяє зміцненню імунної системи. У складі пітаї багато клітковини, вона позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Чинить протизапальну дію, так як фрукт багатий на антиоксиданти. При вживанні пітахаї, знижується рівень цукру в крові, поліпшується зір і робота серцево-судинної системи. Так як фрукт низькокалорійний і складається на 90% з води, сприяє зниженню ваги.
Вітаміни: С, Е, РР, вітаміни групи В.
Мікроелементи: залізо, калій, кальцій, магній, фосфор.
Зовнішній вигляд товару може відрізнятись від фото представлених на сайті.
Виглядає ефектно, але на смак - досить прісний фрукт.
Яскравий колір, ніжний смак. Трохи солодша ніж та що з білою м'якоттю. Смак дуже свіжий. Буду куштувати іще))).
Цвет, конечно, очень насыщенный! Ожидаешь, что и вкус будет такой же яркий (просто взрыв), но нет. Вкус "сдержанно-сладкий" и очень-очень свежий! Рада, что есть такая возможность - пробовать экзотические фрукты, чтобы , как говорят в Одессе , сделать себе мнение!