Перець чилі — відома пряність з пікантним ароматом і гострим смаком. Історична батьківщина культури — Південна Америка. Однак сьогодні вирощуванням гіркого перцю займаються в Мексиці, Африці, Таїланді, Азії, Японії, Індії та інших країнах.
Стручки використовують в свіжому, в’яленому, консервованому, замороженому і сушеному вигляді. Мелений чилі — обов’язковий інгредієнт готових сумішей приправ. Він додає пікантністного смаку супам і гарнірам, м’ясним і рибним стравам, салатам і напоям, навіть десертам і випічці. З нього роблять аджику, ароматне масло, соуси, заправки і маринади, додають при консервації.
Як вживати перець чилі правильно:
- додавати в різні страви як приправу;
- їсти в свіжому вигляді в супроводі ситних продуктів;
- за раз допускається з’їсти не більше 1-го стручка;
- для зниження гостроти і пекучості, насіння та внутрішні перегородки видаляються;
- виключається з раціону за наявності протипоказань.
Замовити гострий та пікантний перчик по приємній ціні ви можете в інтернет-магазині FreshMart!
Чим корисний перець чилі ?
- має бактерицидний і дезинфікуючий вплив;
- розширює судини і підсилює кровообіг;
- позитивний вплив на нервову систему і мозок;
- пригнічує процеси переродження і мутації клітин;
- активує вироблення гормонів і ферментів;
- зменшує наслідки стресу і депресій;
- нормалізує серцево-судинну діяльність;
- знижує ризик утворення тромбів на стінках судин;
- приводить в норму показники цукру і холестерину крові;
- полегшує перетравлення важкої і жирної їжі;
Зовнішній вигляд товару може відрізнятися від зображень, представлених на сайті.