Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Особенности. Среди остальных разновидностей перцев не последнее место занимает белый. Его получают, очищая горошины чёрного перца от внешней темноокрашенной оболочки. Затем их высушивают и применяют в кулинарии в качестве специи - целиком или размалывают в порошок. По сравнению с чёрным, белый перец имеет менее жгучий вкус, при этом он более ароматный.
Применение. Молотый белый перец можно применять во всех тех блюдах, где и чёрный. С ним готовят несладкую выпечку, закуски, супы, салаты, блюда из мяса, птицы, овощей. Но лучше всего эта специя проявляет себя в блюдах из рыбы и морепродуктов, варёного мяса и фарша - её деликатная острота не заглушает, а подчёркивает тонкие вкусы этих ингредиентов. Купить белый перец очень просто - достаточно только оформить заказ на сайте интернет-магазина FreshMart.
Польза. Как и другие разновидности перцев, белый содержит ценные эфирные масла, которые и обуславливают жгучий вкус горошин и их особенный аромат. Эти вещества проявляют антимикробное, противовоспалительное и лёгкое анестезирующее действие, благодаря чему защищают организм от патогенов разной природы. Согревающие свойства белого перца помогут быстрее справиться с простудой, он стимулирует работу кишечника и пищеварительных желез.
Витамины: A, C, витамины группы B
Макро- и микроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, железо, цинк, медь, марганец, фосфор, селен
Другие вещества: эфирное масло
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.
