Умови зберігання:
Батьківщиною королівської папаї вважаються території Мексики, Центральної Америки і півночі Південної Америки. В наш час папая вирощується в багатьох країнах з тропічним кліматом. Серед них лідери: Індія, Бразилія, Індонезія, Нігерія, Мексика і Ефіопія. Свою назву це дерево і його плоди отримало від латинізованої назви, поширеної на Південно-Західному узбережжі Індії.
Плоди папаї мають діаметр у середньому 25-35 см, і довжину 30-50 см. Шкірка незрілих плодів зеленого кольору, м'якоть жорстка, у зрілих шкірка кольором від бурштинового до жовтого, м'якоть помаранчева з рожевим відтінком, м'яка і соковита.
Найбільш поширений спосіб вживання папаї - у сирому, очищеному вигляді, без насіння. А також запеченої на вогні (у такому вигляді папайя видає сильний хлібний аромат, від чого її називають «хлібним деревом»). Незрілі плоди використовують у салатах, готують каррі або тушкованими подають, як гарнір.
Папая містить ферменти здатні розщеплювати білки. Цю властивість плоду використовували індіанці Південної Америки і на ній засноване застосування папаї у фармакології. Людям з поганим травленням вкрай корисно їсти цей фрукт. М'якоть плоду чинить бактерицидну і протизапальну дію.
На сайті інтернет-магазину FreshMart Ви знайдете тільки найсвіжішу і смачну папайю, а швидка доставка додому позбавить Вас від зайвих турбот, пов'язаних з її купівлею.
Вміст вітамінів у королівській папаї (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------5,00 мкг
Вітамін В1-------------------27,00 мкг
Вітамін В2-------------------33,00 мкг
Вітамін В3 або РР------------0,34 мг
Вітамін В5-------------------0,22 мг
Вітамін В6-------------------0,02 мг
Вітамін В9-------------------38,10 мкг
Вітамін С--------------------62,00 мг
Вітамін Е--------------------1,12 мг
Вітамін К--------------------2,63 мкг
После того как попробовала папайю, теперь готовлю из неё различные блюда. Больше всего нравиться делать салат из папайи. Очень вкусно.
Покупаю папайю только для запекания. Аромат необыкновенный .Вкусно.
Интересный плод, похож чем-то на тыкву. Мякоть спелой папайи вкусная и полезная,можно кушать деткам.