Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Що таке "активований" горіх? Якщо ви їсте горіхи «як є», в первозданному вигляді, то фітинова кислота «забере» з собою з організму потрібні речовини - залізо, магній, кальцій, цинк (у нас просто відсутні ферменти, які можуть цю кислоту переварити). Щоб взяти «краще від природи», горіхи потрібно «розбудити». Активовані горіхи - це і є "живі" горіхи, позбавлені від шкідливих для нашого організму речовин, що містяться в них.
У нашому інтернет-магазині FreshMart ви можете замовити корисні активовані горіхи, за приємною ціною!
Мигдаль часто помилково вважають горіхом, хоч насправді він належить до роду Слива, це кісточкова рослина. А те, що називають горіхами, насправді є м'яким ядром усередині мигдальної кісточки. Батьківщиною мигдалю вважається Середня і Мала Азія, де він був окультурений в 4 тисячолітті до н. е. Після цього мигдаль поширився в країни Середземномор'я, зокрема Грецію і Рим.
Мигдаль, який споживають в їжу, вважається солодким сортом. Другий вид мигдалю, гіркий, використовують виключно для видобутку олії. Їсти його небезпечно через наявність в складі токсичних речовин. Ядра солодкого мигдалю вживають як в свіжому, так і смаженому вигляді. Крім цього, їх використовують як додаток до кондитерських виробів, деяких сортів шоколаду та елітних цукерок. З подрібненого мигдалю роблять традиційні європейські солодощі - марципан. Мигдальними пластівцями часто прикрашають торти й тістечка.
Мигдаль вважається одним з найкращих джерел білка, його склад практично такий самий, як в нежирних сортах м'яса. До складу мигдалю входить від 35 до 67% жирних олій, що не висихають. Вживання мигдалю сприяє зниженню рівня холестерину в крові завдяки корисним ненасиченим жирним кислотам в його складі.
Регулярне вживання мигдалю заспокійливо впливає на нервову систему людини. Цей горіх стимулює роботу мозку, сприяє поліпшенню зору і зміцненню кісток. Неоціненний ефект мигдаль чинить на здоров'я волосся і шкіри. Завдяки наявності антиоксидантів в його складі, шкіра відновлює свою еластичність, а волосся набуває здорового блиску і шовковистості.
Вміст вітамінів у мигдалі (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А -------------------- 0.02 мг
Вітамін В1 ------------------- 0.25 мг
Вітамін В2 ------------------- 1.0 мг
Вітамін PP ------------------- 3.4 мг
Вітамін В5 ------------------- 0.47 мг
Вітамін В6 ------------------- 0.14 мг
Вітамін В9 ------------------- 50 мкг
Вітамін C -------------------- 1.5 мг
