Особливості. Маракуйя - це дуже смачний і незвичайний екзотичний фрукт, смак якого припаде до душі будь-якому гурману. Плоди маракуйї гладкі, овальної форми, за кольором різняться від зеленого до яскраво жовтого. Шкірка щільна, товста. Усередині фрукта містяться темні насіння, кожне насіння знаходиться в соковитій оболонці. М'якоть плоду пристрасті дуже ароматна. Смак маракуйї кисло-солодкий, насичений, незабутній.
Застосування. Споживають маракуйю у свіжому вигляді, розрізавши плід навпіл, можна використовувати ложечку. Вживають сік разом із насінням. Додають м'якіть фрукта в десерти, випічку, фруктові салати. Маракуя є відмінним складовим різноманітних напоїв, завдяки приємному аромату.
Користь. Маракуйя містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів, при її вживанні підвищується імунітет. У плоді пристрасті знаходяться антиоксиданти, які сприяють зміцненню стінок судин і покращують роботу серцево-судинної системи. При постійному вживанні маракуйї знижується рівень холестерину в крові, налагоджується робота шлунково-кишкового тракту. Також сік плоду пристрасті чинить тонізуючу дію.
Вітаміни: А, С, Е, Н, К, вітаміни групи В.
Мікроелементи: калій, кальцій, залізо, фосфор, натрій, йод, марганець, мідь, цинк, фтор.
Як сильно кисла соковита морква з екзотичним присмаком. Консистенція желеподібна. Кілька років тому пробувала passionfruit, він також кислий, але, здається, солодший за маракую, він мені тоді сподобався, а маракуя здається занадто кислою щоб їсти її просто так, не додаючи до неї нічого солодкого.
вкус классный но без сахара не съешь
Когда разрезали впечатлил очень сильный аромат. Вот если глаза закрыть - ты в тропиках. По вкусу свеже-кисленько, с горчинкой, но приятной.