Мандарин Муркотт

Особливості. Муркотт (murcott), або медовий мандарин - це гібрид танжерина і апельсина, так званий тангор. Його батьківщиною вважають штат Флорида, де він був виведений на початку 20-го століття. М'якоть має насичений помаранчевий колір, щільна і соковита. Смак дуже солодкий, цитрусово-медовий. У м'якоті присутні кісточки. Шкірочка тонка, знімається доволі складно. Найчастіше вона яскраво-помаранчева, блискуча, іноді на поверхні можуть траплятись цятки зеленого кольору. Дозрівають тангори муркотт з січня по травень, найбільшим виробником є Флорида, але їх вирощують також в Іспанії, Туреччині.

Застосування. Мандарини муркотт люблять за їх приємний солодкий смак і яскравий аромат, тому найчастіше їдять свіжими. Крім того, з них отримують смачний сік насиченого помаранчевого кольору. Так само як інші цитрусові, ці плоди можна використовувати для приготування десертів, напоїв, додати в салат або зробити варення. Інтернет-магазин FreshMart піклується про своїх клієнтів - у нас Ви можете замовити найсвіжіші і найсмачніші мандарини в Києві!

Користь. Найголовніша перевага споживання цитрусових - це значний вміст в них вітаміну C, який покращує опірність організму проти різних патогенів, підтримує тонус шкіри, стимулюючи вироблення колагену, а також зміцнює стінки капілярів. Фітонциди, що містяться в їх цедрі, володіють антибактеріальною та протигрибковою активністю. Високий вміст харчових волокон в мандаринах забезпечує правильну роботу кишечника та допомагає контролювати рівень холестерину в крові.

Вітаміни: A, C, E, вітаміни групи В

Макро- та мікроелементи: кальцій, калій, магній, мідь, марганець, фосфор, цинк

Інші речовини: ефірна олія, фітонциди, харчові волокна