Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Особливості. Сушену різану цибулю виробляють шляхом подрібнення і висушування ріпчастої цибулі. Ця спеція має світло-жовтий колір, напівгострий смак і пряний аромат. Країною-виробником є Україна.
Застосування. Шматочки сушеної цибулі широко застосовують в кулінарії. Вона замінює свіжу ріпчасту цибулю, при цьому вже є очищеною і подрібненою. Її додають в м'ясні, рибні та овочеві страви, вона також знайшла застосування в соусах і маринадах. Додають сушену цибулю за 15-20 хвилин до готовності страви.
Користь. При висушуванні ріпчастої цибулі в ній зберігається більшість корисних речовин свіжого продуктуу. Ця спеція багата на вітаміни А та С, що сприяє підвищенню імунних функцій організму, фітонциди чинять бактерицидну дію. Цибуля містить солі калію, який зміцнює серцево-судинну систему і регулює водно-сольовий баланс. У складі цибулі достатньо фосфору, який необхідний для здоров'я зубів і кісток, а також м'язової активності. Органічні кислоти (лимонна, яблучна) нормалізують роботу травної системи, підвищують апетит.
Вітаміни: А, С, група В
Макро- та мікроелементи: калій, магній, натрій, фосфор, залізо, йод
