Калорійність (на 100г):
Доставка
Оплата
Лемонграс - чудова ароматна трава, яка зовні нагадує молоді пагони цибулі або часнику. Стебла лемонграсу досягають 20 см в довжину, верхня частина світло-зелена, а от цибулини біля основи кремові або ніжно-рожеві. Лемонграс має приємний смак, чимось нагадує поєднання імбиру і лимона. Він досить добре зберігається в холодильнику, його можна вживати шматочками або відразу всім стеблом.
В основному його використовують через унікальний смак, тому рекомендуємо видалити стебло зі страви перед вживанням. Сирий лемонграс вживати не можна, так як він погано сприймається шлунком через сік і ефірне масло. Також, за допомогою ступки можна розім'яти лемонграс, якщо це необхідно для рецепту. Часто траву додають в чаї і різні тайські супи, хоча нерідко лимонник можна зустріти і в складі салату.
