Грушеве яблуко

Особливості. Грушеве яблуко - це фрукт сорта яблунь Голден Делішес. Зовні вони схожі на яблука, а за смаком на грушу. Форма фрукта округла, злегка плеската. Колір яблука-груші зеленувато-золотистий, при дозріванні набуває жовтуватий відтінок. Шкірочка гладенька, щільна, а м'якоть соковита, з маленькими крупинками, як у груші. Смак яблука-груші солодкий. Усередині знаходяться чорні кісточки. Вага одного плоду 250-400 грам.

Застосування. Вживають грушеве яблуко в свіжому вигляді. Завдяки смаковим якостям цього фрукта виходять дуже смачні солодощі: пастила, мармелад, чіпси. Додають в компоти, соки, випічку. Зберігати необхідно в сухому, прохолодному місці.

Користь. Яблуко-груша - це фрукт здоров'я, в ньому міститься величезна кількість вітамінів. Багатий фрукт вітаміном С, який зміцнює імунну систему людини. Містить вітаміни групи В, вони впливають на нормальне функціонування нервової системи. У складі грушевого яблука є кальцій, який сприяє зміцненню зубної емалі і кісткової тканини. Завдяки калію, поліпшується робота серцево-судинної системи. Містить марганець, який бере участь в обміні речовин, чинить антиоксидантну дію.

Вітаміни: С, РР, Е, вітаміни групи В.
Мікроелементи: калій, кальцій, марганець, натрій, залізо, фтор, цинк.