Груша Лукас

Особливості. Цей осінній сорт груш було виведено наприкінці 19 століття у Франції. Груша Лукас (Бере Олександр Люка) цінується завдяки своїм великим плодам, здатним довго зберігатися, і володіє прекрасними смаковими якостями. Шкірочка фрукта має зелений або жовтувато-зелений колір, з одного боку може бути присутнім червонуватий відтінок. Смак цих груш не надто солодкий, м'якоть соковита, але має досить щільну, трохи зернисту текстуру.

Застосування. У сезон найкраще вживати груші свіжими, оскільки незадовго після збору вміст корисних речовин в них максимальний. Ці фрукти, очищені від шкірки і нарізані скибочками, додають в салати, десерти і солодкі пироги, консервують і сушать. Вони поєднуються з благородними сирами в якості доповнення до вин, крім того їх часто використовують в дуеті з м'ясом птиці, шинкою або хамоном. В інтернет-магазині FreshMart Ви знайдете великий асортимент груш, а швидка доставка додому не змусить себе чекати!

Користь. Завдяки високому відсотку харчових волокон, вживання груш позитивно впливає на роботу травної системи і баланс кишкової мікрофлори. Крім того, органічні кислоти в складі плодів стимулюють секреторну функцію кишечника, сприяючи кращому засвоєнню поживних сполук. З мінеральних речовин, присутніх в грушах, необхідно особливо відзначити калій, який сприяє нормалізації водно-сольового обміну в організмі і є необхідним для належного функціонування скелетної м'язової тканини і серця.

Вітаміни: А, С, Е, РР, вітаміни групи В

Макро- та мікроелементи: калій, кальцій, залізо, марганець, кобальт, йод, мідь

Інші речовини: органічні кислоти, пектин, дубильні речовини, харчові волокна