Квасоля - це рослина родом з Америки, вона потрапила в Європу з кораблями Христофора Колумба. У наш час сотні різновидів квасолі ростуть на всіх континентах світу. Щоправда квасолю стали вживати ще до Колумба. Вона була популярна ще в античності, древні римляни і греки вживали квасолю в їжу, а також застосовували у засобах догляду за шкірою. Помічені ці бобові і на території Стародавнього Китаю.
Існує близько 200 видів квасолі, з яких найбільшого поширення набула квасоля звичайна, через свою невибагливість у вирощуванні. Плоди квасолі найчастіше вживають як гарнір, тушкованими, або у вигляді пюре. Часто її можна зустріти в різних варіантах супів.
Квасоля ліма, або лімська, походить з Анд. У неї великі плоскі білі боби ниркоподібної форми. За приємний маслянистий смак вона також отримала назву «масляної». Цей різновид квасолі необхідно вимочувати тривалий час, від 12 до 24 годин і варити не менше години. Лімська квасоля найкраще смакує в густих томатних супах з великою кількістю сушених трав.
За вмістом білка квасоля поступається тільки м'ясу, тому вона вважається незамінним продуктом для вегетаріанців. Позитивний ефект квасоля чинить на нервову систему, допомагає в боротьбі зі стресами, відновлює сили і сприяє одужанню після хвороб
Квасоля сприятливо діє на процес травлення, поліпшує обмін речовин. Вона відома своєю сечогінною дією і здатністю знижувати рівень цукру в крові. Речовини, що містяться в квасолі, сприяють підвищенню рівня гемоглобіну. Вона нормалізує сольовий обмін в організмі, а також перешкоджає утворенню зубного каменю.
На сайті інтернет-магазину FreshMart тільки найсвіжіша і смачна квасоля, а швидка доставка додому позбавить Вас від зайвих турбот, пов'язаних з її купівлею.