Цикорій салатний

Код товару: 1056
Цiна
252.00
грн
Кiлькiсть
кг
Сума
252.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
17 Ккал
Условия хранения:
температура от +1 до +4; влажность 90 - 95%
Страны происхождения:
Малая Азия, Европа
Другие названия:
Эндивий
Срок хранения:
5 дней

Особливості. Гладкі, довгасті, не розсічені, зелені листя цикорію салатного зібрані в прикореневу розетку. Світло-зелений качан має подовжену форму довжиною до 12 см. Цикорій салатний має ніжний, приємний, з домішком пікантною гіркоти, смак. Зовнішні листя трохи більше гірчать і щільні на дотик.

Застосування. Корінь і листя використовують в кулінарії. З листя цикорію салатного виходять соковиті і корисні салати, їх додають до м'ясних і рибних страв. Листя відварюють, смажать, тушкують, а також готують соуси і заправки. З кореня, який нагадує смак кави, роблять цілющий напій. Перед використанням необхідно помити. Якщо листя цикорію протягом 20 хвилин знаходяться в теплій воді, йде гірчинка.

Користь. Позитивно впливає на нервову систему, покращує обмін речовин і засвоєння в організмі кальцію. Так як в цикорії міститься велика кількість вітаміну А, регулярне вживання покращує зір і позитивно впливає на шкіру. Салатний цикорій низькокалорійний, він незамінний при схудненні.

Вітаміни: А, С, Е, К, РР, вітаміни групи В.

Мікроелементи: магній, марганець, мідь, залізо, калій, кальцій, цинк, селен.

Читати повнiстю
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть