Вес:
Доставка
Оплата
Особливості. Баклажан Геліос округлої форми, має світло-фіолетове забарвлення шкірки. Вага одного плоду становить 200-500 грам, довжина 7-13 см. М'якоть світла, не темніє, при цьому щільна. Насіння баклажана світло-фіолетові, злегка приплюснуті. Баклажан Геліос відрізняється солодкуватим смаком без гіркоти.
Застосування. Баклажан Геліос тушку.ть, смажать, консервують, додають в салати. Завдяки ніжному солодкуватому смаку овоч споживають у сирому вигляді. Синенькі підходять для фарширування. Поєднуються баклажани з овочами, м'ясом і зеленню. Насіння не вичищають, вживають з м'якоттю. При обсмажуванні вбирають багато масла. Добре баклажани зберігаються в холодильнику без упаковки.
Користь. Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом при цьому вони поживні, їх включають в раціон дієтичного і лікувального харчування. Містять харчові грубі волокна, завдяки яким відбувається очищення організму від токсинів і шлаків. У складі баклажанів Геліос багато калію - мікроелемент, який зміцнює серцево-судинну систему і бере участь у водно-сольовому балансі організму. Багатий овоч вітаміном С, який підвищує імунні функції організму. Позитивно впливає на нервову систему, тому що містить вітаміни групи В.
Вітаміни: С, К, РР, група В
Біологічні елементи: калій, магній, залізо, фосфор, цинк
