Способ приготовления:
1. Разделите яйца на желтки и белки, белок отложить в отдельную емкость. Желтки и 2 яйца взбейте венчиком с 3 ст.л. сахара. Добавьте 50 мл сметаны, всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте.
2. Возьмите порционные формочки для выпекания, смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Влейте тесто и выложите по одной груше в формочку.
3. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 30–40 мин. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
