Способ приготовления:
1. Зубчик чеснока разрезать пополам и обжарить слегка в оливковом масле.
2. Рыбу обмазать солью, травами, свежесмолотым перцем и оливковым маслом. Сделайте глубокие поперечные разрезы на одной стороне рыбы и положите в них ломтики лимона.
4. Рыбу выпотрошите и внутрь выложите свежий розмарин и чеснок.
5. На лист выпечки, проложите бумагу для выпечки. Полейте рыбу маслом, в котором жарился чеснок. Добавьте щепотку сахара.
6. Выпекайте 25-35 минут при температуре 210 градусов, в режиме «верх-низ».
Приятного аппетита!
