Способ приготовления:
1. Сварить вкрутую перепелиные яйца, остудить и очистить. Помидоры, лук и зелень промыть. Помидоры черри и яйца разрезать пополам. Салат разобрать на листики. Лук и зелень мелко нарезать.
2. Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами и обжаривать в течение 7-8 мин в разогретом масле.
3. Для заправки смешать майонез, лимонный сок и тархун. Посолить и поперчить.
4. В салатницу положить грибы, листики салата, помидоры, яйца и зелень. Все ингредиенты тщательно перемешать, полить заправкой.
