Способ приготовления:
1. Клюкву вымыть. Лук очистить и измельчить.
2. Разогреть в сотейнике масло, обжарить лук на протяжении 3 мин.
3. Добавить клюкву, мед, апельсиновую цедру и сок апельсина. Накрыть сотейник крышкой и готовить соус на медленном огне 20 мин. Остудить.